суббота, 19 марта 2011 г.

завтра же на диету,ну,а в старом журнале "люблю готовить"наткнулась на рецепт аппетитнейших в мире трюфелей,дай,думаю,попробую)вышли очень вкусные,но фотографии вечером это кал;(
рецепт:
для теста нам понадобится 2 вареных желтка,2 ст.л.сметаны,1 пачка маргарина,2 ст.муки,1ч.л.соды,гашенной уксусом.
для начинки:орехи,изюм или вишни(у меня орехи)
для глазури:1,5ст.сахара,2 ст.л.какао,3-5 ст.л. молока,50г слив.масла,1 пачка кукурузных палочек
1.Растопить маргарин,добавить натертые на терке желтки,сметану,соду,а затем муку и вымесить тесто
2.Делаем шарики из теста,в серединку каждого завернуть свою начинку
3.Выложить  на противень и печь до румяной корочки
4.Готовим глазурь:сахар,какао,молоко закипятить и добавить масло
5.Отдельно в тарелке измельчаем кукурузные палочки
6.Испеченные шарики опускать в глазурь,затем обвалять в кукурузных палочках(у меня еще и в кокосовой стружке)
Приятного аппетита!)


Комментариев нет:

Отправить комментарий